怎样在生活细节预防胃癌的发生呢?
来源:久久抗癌网    时间:2012-08-23 14:03     点击:

迄今为止欧洲大部分国家和地区,北美洲所有国家,亚洲和太平洋等很多国家的胃癌发生率呈大幅度下降趋势。例如20世纪30年代在美国,胃癌被称为是第一位肿瘤,它的死亡率和发病率都接近40/10万。至20世纪80年代中期的美国的男性胃癌发病率却下降到了11/10万,死亡率呀很快下降到了7.1/10万,以此同时女性的胃癌也出现了相同的变化。

(一)暴露因素

(1)研究发现饮水中的硝酸盐和亚硝酸盐含量与胃癌发病有很大的关联;并且亚硝胺类致癌物的前体物是硝酸盐和亚硝酸盐,他们在体内体外环境都可以和亚硝胺前体物如二级胺合成亚硝胺这类具有强致癌性的化合物。

(2)每天吃一些生的新鲜蔬菜,水果,橘科水果以及富含食物纤维食品都可以减少胃癌发病的危险,其原因是这些食品富含如维生素C,维生素E,类胡萝卜素等抗氧化营养素,他们在体内有抗致癌帮助身体降解致癌物的代谢产生和修复机体的损伤,从而来达到降低胃癌发生率的目的。

(3)每天吃用盐渍,烟熏,焙烤方法保藏或制作食品,如腌肉,熏肉,咸鱼,咸菜等这些产品使得患胃癌的危险大大增加;有的人认为这可能是由于那些食品在制作过程没有经过严格的卫生监督和管理,使得食品含的亚硝胺,杂环芳胺和多环芳胺等致癌物或前致癌物比较高有关,还有人说是高盐食物对胃粘膜有长期刺激的刺激作用。

(4)胃幽门螺杆菌感染同时也可使得胃癌的发生大幅度的增加。在胃癌的高发区成人中患有幽门螺杆菌感染率超过60%,比胃癌低发区成人感染率相对较高,根据研究结果显示人群中胃幽门螺杆菌感染率越高胃癌死亡率也相应的越来越高;由于胃幽门螺杆菌能够使得人体胃液中维生素C含量大幅度的降低,因此就会导致如萎缩性胃炎等这类易引起胃癌疾病的产生,而且现在也有足够的研究资料来显示出幽门螺杆菌为人类致癌因子之一这一结论了。

(5)吸烟会引发胃癌的发生:原因在于烟草中含多种致癌物,而且吸烟对于胃癌的发生的相对危险度高达1.5~3。

(6)在胃腺癌的两种组织学亚型里面,男性和老年的肠型多源于胃上皮萎缩或肠化生,这是胃癌高发区的主要组织学类型,但这也可能是高发区的环境中的致病因子作用的结果;妇女和年轻的一些病例多见于弥漫型,而且弥漫型的发病率没有什么地域差异,这个可能是由遗传病因来进行决定的。

(7)通过研究了体内微营养素水平以后我们发现,患有胃癌的人群的血浆和组织中维生素C和胡萝卜素水平很明显低于非胃癌患者;在生态学研究结果中显示出血浆维生素C,维生素A,维生素E和胡萝卜素水平越高胃癌死亡率会越来越低;并且显示的这些结果和流行病学病例进行了对照研究和对列研究而且研究的结果是一样的。

(8)有一些研究的资料充分显示了社会经济状况较差的人群得胃癌的几率往往比社会经济状况好的人群要高,比如发展中国家胃癌发病率相对于发达国家较高;发达国家社会经济地位低的人群中发病率也相对较高一些。这些特征在经济条件差的人群家的证明了这一点,这也许是和低生活条件使得机体缺乏胃癌保护因素相关吧。

以上就是在生活的细节中预防胃癌的一些措施,希望大家能注意一点,在这里小编祝愿大家身体健康!

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